Το Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου εκφράζει τη βαθύτατη θλίψη του για τον αδόκητο χαμό του Καθηγητή Ιάκωβου Φαρσεδάκη. Ο Καθηγητής Φαρσεδάκης πρωτοστάτησε στην ίδρυση
Τη Δευτέρα 11 Δεκεμβρίου 2023, πραγματοποιήθηκε στην αίθουσα της Συγκλήτου του Ευρωπαϊκού Πανεπιστημίου Κύπρου τελετή υπογραφής Μνημονίου Συνεργασίας μεταξύ
Η Δρ Έλενα Στυλιανού, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Τέχνης και Ιστορίας της Τέχνης στο Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου, ανέλαβε από την 1η Ιανουαρίου 2024 τη θέση της Διευθύντριας
Την πρώτη θέση εξασφάλισαν οι φοιτητές του Προγράμματος Διατροφής- Διαιτολογίας του Ευρωπαϊκού Πανεπιστημίου Κύπρου Ιωάννης Συκαράς και Λοίζος Γεωργίου,