Ο όμιλος ΟΥΝΕΣΚΟ του Νικολαϊδείου Γυμνασίου Πάφου συμμετείχε και φέτος στο 42ο Παγκύπριο Συμπόσιο Εταιρικών Σχολείων της ΟΥΝΕΣΚΟ με θέμα «Παγκόσμια Πολιτότητα και Εκπαίδευση για την Πολιτιστική Κληρονομιά», που πραγματοποιήθηκε στο Όμοδος της επαρχίας Λεμεσού στις 4 και 5 Απριλίου 2019. Το Νικολαΐδειο ήταν ένα από τα τέσσερα σχολεία που επιλέγηκαν, για να παρουσιάσουν την εργασία τους. Θέμα της παρουσίασης μας ήταν «Τα Φυθκιώτικα κεντήματα». Ομάδα μαθητών/τριών παρουσίασε το χωριό Φύτη και το ιστορικό των κεντημάτων όπως επίσης και τα διάφορα είδη κεντημάτων. Στόχος της παρουσίασής τους ήταν να ανακαλύψουν και να προσεγγίσουν δημιουργικά την άυλη πολιτιστική κληρονομιά και να παρουσιάσουν τις δικές τους καινοτόμες ιδέες με μοτίβα φυθκιώτικα. Τα παιδιά συνοδευόμενα από την καθηγήτρια Έλενα Μιχαηλίδου επισκέφθηκαν το χωριό Φύτη της επαρχίας Πάφου, όπου είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν το μουσείο των φυθκιώτικων και να πάρουν συνέντευξη από τις κεντήστρες και τον κοινοτάρχη του χωριού. Τα παιδιά προβληματίστηκαν, αντάλλαξαν απόψεις και με πολύ ενθουσιασμό πρότειναν και δημιούργησαν κάποιες πολύ ενδιαφέρουσες καινοτόμες ιδέες με τα φυθκιώτικα μοτίβα, τα οποία παρουσίασαν στο συνέδριο της ΟΥΝΕΣΚΟ.
Η εμπειρία αυτή συνέβαλε στην ανάπτυξη σημαντικών δεξιοτήτων, όπως η κριτική και δημιουργική σκέψη, η επικοινωνία και η ανάληψη πρωτοβουλίας και κοινωνικής ευθύνης.