Η επιστήμη συνάντησε τη γευσιγνωσία και το καλό κυπριακό κρασί φλέρταρε με ποικιλίες τυριών από όλο τον κόσμο. Η ομάδα Περί Οίνου Συµπόσια@CUT διοργάνωσε την Τρίτη, 10 Ιουνίου μια υπέροχη εκδήλωση υπό τον τίτλο 'Περί Οίνου και Τυρού 2015' και δημιούργησε σαφείς προσδοκίες ότι τα καλύτερα έρχονται!
Εξαιρετικές υπήρξαν οι παρουσιάσεις που κράτησαν αμείωτο το ενδιαφέρον του κοινού:
Συμμετείχαν προσφέροντας τα προϊόντα τους τα οινοποιία Κυπερούντας, ΜΑΚΚΑΣ, Άναμμα, Βουνί Παναγιάς, Φικάρδος, Ζαμπάρτας, Βασιλικό και τα τυροκομεία Σουρουλλάς, Ανωιρκάτικο και Κατσούρας. Την εκδήλωσε χαιρέτισε εκ μέρους της Ομάδας Περί Οίνου Συµπόσια@CUT ο Δρ Δημήτρης Τσάλτας, επίκουρος καθηγητής στο Τμήμα Γεωπονικών Επιστηµών, Βιοτεχνολογίας και Επιστήµης Τροφίµων του ΤΕΠΑΚ.
