Το Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου προσφέρει ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα σπουδών στη Διατροφολογία-Διαιτολογία, που συνδυάζει τόσο θεωρητικές γνώσεις αλλά και πρακτική άσκηση. Όπως αναφέρει σε συνέντευξή της στο Paideia- News η Λέκτορας Διατροφής/Διαιτολόγιας στο Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου, δρ. Χριστιάνα Φιλίππου Χαριδήμου πέραν της ακαδημαϊκής αναγνώρισης, το πρόγραμμα έχει και επαγγελματική αναγνώριση, αφού οι απόφοιτοι μπορούν να εγγραφούν στο Συμβούλιο Εγγραφής Επιστημόνων Τροφίμων και Τεχνολόγων Τροφίμων και Διαιτολόγων Κύπρου.
«Το Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου είναι μέλος του μεγαλύτερου διεθνούς δικτύου πανεπιστημίων, Laureate International Universities στο οποίο συμμετέχουν 75 Πανεπιστήμια σε 30 χώρες με σύνολο 800.000 φοιτητών, που εξασφαλίζει μια άλλη διάσταση στην κινητικότητα των φοιτητών, μέσω διαφόρων προγραμμάτων ανταλλαγής. Το Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο προσφέρει ως εκ τούτου, όλα τα συγκριτικά πλεονεκτήματα ενός ολοκληρωμένου εκπαιδευτικού ιδρύματος. Στην καρδιά της πρωτεύουσας της Κύπρου, τη Λευκωσία, το Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο αποτελεί την πρώτη προτίμηση φοιτητών από την Ελλάδα».
ΕΡ: Η απόκτηση τίτλου σπουδών από το Πανεπιστήμιό σας τυγχάνει αναγνώρισης στην Ελλάδα και στις υπόλοιπες ευρωπαϊκές χώρες;
ΑΠ: Καταρχάς να πούμε ότι το Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου είναι αναγνωρισμένο από τις αρχές της Κυπριακής Δημοκρατίας και παρέχει πλήρως αναγνωρισμένα προγράμματα σπουδών. Στη συνέχεια ήταν το πρώτο μη κρατικό πανεπιστήμιο που αναγνωρίστηκε στην Ελλάδα από το ΔΟΑΤΑΠ. Επιπλέον, το πανεπιστήμιο μας υπέγραψε μνημόνια συνεργασίας με όλα τα μεγάλα πανεπιστήμια της Ελλάδας. Άλλωστε το Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου είναι το πρώτο πανεπιστήμιο σε Κύπρο και Ελλάδα στο οποίο έχει δοθεί η ανώτατη διάκριση ECTS Label από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
ΕΡ: Ποια είναι τα συγκριτικά πλεονεκτήματα του Ευρωπαϊκού Πανεπιστημίου Κύπρου για σπουδές, στη διατροφολογία – διαιτολογία;
ΑΠ: Το πρόγραμμα που προσφέρουμε συμβαδίζει με τις ανάγκες της ευρωπαϊκής κοινωνίας σε θέματα διατροφής-διαιτολογίας (δημόσια υγεία, βιομηχανία τροφίμων, αθλητισμός κλπ). Η ακαδημαϊκή και πρακτική εκπαίδευση είναι βασισμένη σε παρόμοια, διεθνή αναγνωρισμένα προγράμματα και πληροί τις απαιτήσεις των επαγγελματικών σωμάτων του εξωτερικού όπως το Ευρωπαϊκό European Federation of the Association of Dietitian (EFAD), το American Diabetes Association(ΑDA) της Αμερικής και το Healthand Care Professions Council(HCPC) του Ηνωμένου Βασιλείου. Οι απόφοιτοί μας έχουν τη δυνατότητα να εργοδοτηθούν τόσο στον ιδιωτικό, όσο και στο δημόσιο τομέα. Το διδακτικό προσωπικό και φοιτητές συμμετέχουν σε επιχορηγημένα ευρωπαϊκά προγράμματα και άλλες έρευνες. Είμαστε περήφανοι γιατί προσφέραμε το πρώτο πανεπιστημιακό πτυχίο Διατροφής – Διαιτολογίας στην Κύπρο, στην ελληνική γλώσσα. Διαθέτουμε υψηλό ακαδημαϊκό επίπεδο και εμπειρία, στη διαχείριση προγραμμάτων σπουδών, με πρακτική εξάσκηση, που είναι πολύ σημαντικό στοιχείο για την ολοκλήρωση του προγράμματος Διατροφολογία - Διαιτολογία, αλλά και την μελλοντική επαγγελματική αποκατάσταση των αποφοίτων μας.
ΕΡ: Ποιές είναι οι διαφορές του Ευρωπαϊκού Πανεπιστημίου , σε σχέση με τα αντίστοιχα στην Ελλάδα;
ΑΠ: Με την ολοκλήρωση του προπτυχιακού προγράμματος σπουδών, οι απόφοιτοι μπορούν να ασκήσουν το επάγγελμα του Διαιτολόγου/Κλινικού Διαιτολόγου σε διάφορους τομείς, όπως στη βιομηχανία, σε κοινότητα, νοσοκομεία, αθλητικά κέντρα και άλλα.
Σε αρκετές περιπτώσεις αυτό εξασφαλίζεται μόνο, όταν οι υποψήφιοι αποκτήσουν και μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών, και αυτό δίνει ένα προβάδισμα στους αποφοίτους μας. Επιπρόσθετα, το πανεπιστήμιο μας έχει καθιερώσει το θεσμό του προσωπικού συμβούλου, με αποτέλεσμα οι καθηγητές να προσφέρουν συνεχή στήριξη στους φοιτητές μας. Είναι σημαντικό βέβαια να τονίσουμε ότι το πτυχίο μας έχει ακαδημαϊκή αναγνώριση, όπως π.χ. με το αντίστοιχο πτυχίο από τη Χαροκόπειο Σχολή, ενώ το πτυχίο του Διαιτολόγου από τα ΤΕΙ είναι περισσότερο τεχνολογικής κατάρτισης.
ΕΡ: Ενδεικτικά, κάποια από τα μαθήματα που περιλαμβάνει το πρόγραμμα;
ΑΠ: Προσφέρουμε ένα πλήρες πρόγραμμα σπουδών που περιλαμβάνει μαθήματα όπως για παράδειγμα «Διατροφικά προβλήματα σύγχρονης κοινωνίας», «Διατροφή και Ρύθμιση κυτταρικών λειτουργιών», «Χημεία Τροφίμων», «Διατροφή ανά τον Κόσμο», «Διατροφογενομική». Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επισκεφθούν την ιστοσελίδα του πανεπιστημίου μας, για μια ολοκληρωμένη εικόνα του προγράμματος.
ΕΡ: Ποια είναι τα επαγγελματικά πεδία απασχόλησης για ένα πτυχιούχο διατροφολόγο-διαιτολόγο;
ΑΠ: Στρατηγικός στόχος της Laureate – στο δίκτυο της οποίας ανήκει το Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου, είναι η σύνδεση ενός ισχυρού πανεπιστημιακού πτυχίου με την αγορά εργασίας. Οι πτυχιούχοι του κλάδου μπορούν να απασχοληθούν επαγγελματικά: Στη δημόσια και ιδιωτική νοσοκομειακή περίθαλψη (Νοσοκομεία, Κλινικές, Κέντρα υγείας, περιφερειακά Ιατρεία),σε κοινότητες (παιδικοί σταθμοί, γηροκομεία, κέντρα αποκατάστασης, ιατρικά κέντρα Δήμων, κατασκηνώσεις), σε αθλητικές ομοσπονδίες, αθλητικούς συλλόγους και γυμναστήρια, στη Βιομηχανία (βιομηχανίες τροφίμων, σκευασμάτων τροφίμων), σε μονάδες μαζικής εστίασης, στη δημοτική, μέση και ανώτατη εκπαίδευση,σε ερευνητικά κέντρα και ερευνητικά ινστιτούτα και ως ελεύθεροι επαγγελματίες, ή υπάλληλοι (διαιτολογικά γραφεία, διαιτητικά κέντρα, ινστιτούτα).
ΕΡ: Οι σπουδές στο συγκεκριμένο κλάδο είναι μια «επένδυση» που θα αποφέρει στην επαγγελματική αποκατάσταση ;
ΑΠ: Η απόκτηση ακαδημαϊκών προσόντων είναι από κάθε άποψη μια «καλή επένδυση», ιδιαίτερα οι σπουδές που δημιουργούν πολλές ευκαιρίες εργοδότησης όπως Διαιτολογία-Διατροφολογία,αφού οδηγούν σε συνέργειες με άλλα συναφή επαγγέλματα.
