Προκήρυξη διαγωνισμού εκπαιδευτικούς του μαθήματος Οικιακής Οικονομίας-Αγωγής Υγείας

Το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής (ΜΚΤΔ) προκηρύσσει διαγωνισμό για τους /τις εκπαιδευτικούς του μαθήματος Οικιακής Οικονομίας/ Αγωγής Υγείας, στα πλαίσια του οποίου θα πρέπει να επιλέξουν, να προσαρμόσουν και να εφαρμόσουν στα τμήματά τους ένα από τα τρία προτεινόμενα σχέδια μαθήματος με γενική θεματογραφία την κυπριακή παραδοσιακή διατροφή και να καταθέσουν στα πλαίσια του διαγωνισμού τα αποτελέσματα της εφαρμογής κυρίως ως προς την επίτευξη των στόχων του μαθήματος.

Τα σχέδια μαθήματος έχουν δημιουργηθεί από το ΜΚΤΔ ως μέρος τους ευρωπαϊκού προγράμματος Europeans Food and DrinK (http://foodanddrinkeurope.eu/ ), σκοπός του οποίου είναι η προώθηση της πλούσιας γαστρονομικής κληρονομιάς των ευρωπαϊκών χωρών στο ευρύτερο κοινό μέσα από την εμπλοκή των δημιουργικών βιομηχανιών, των πολιτιστικών και εκπαιδευτικών οργανισμών και των βιομηχανιών τροφίμων στην αξιοποίηση και διάδοση του υλικού και των πληροφοριών που σχετίζονται με τα τρόφιμα και τη διατροφή γενικότερα.

Τα ειδικά θέματα των τριών σχεδίων μαθήματος είναι τα εξής: Α. «Το κυπριακό παραδοσιακό πρόγευμα σε σύγκριση με το σύγχρονο πρόγευμα: επιλέγουμε έναν υγιεινό τρόπο να ξεκινήσουμε τη μέρα μας!» Β. «Το ψωμί των Κυπρίων: καθημερινός βίος και παράδοση» Γ. «Από τον αμπελώνα στο τραπέζι μας»

Και τα τρία μαθήματα έχουν δομηθεί με βάση τις ανάγκες του μαθήματος Οικιακής Οικονομίας/ Αγωγής Υγείας της Β' Γυμνασίου, υπό την εποπτεία του αρμόδιου τμήματος του Υπουργείου Παιδείας και Πολιτισμού. Ωστόσο, εκτιμάται ότι οι εκπαιδευτικοί άλλων βαθμίδων θα μπορούσαν να υιοθετήσουν ποικίλα στοιχεία από τα μαθήματα αυτά και να τα προσαρμόσουν στις ανάγκες των εκάστοτε τμημάτων τους.

Χρήσιμες πληροφορίες:

• Κάθε σχέδιο μαθήματος είναι δομημένο σε τέσσερις υποενότητες (μέρη), οι οποίες αντιστοιχούν σε τέσσερις σχολικές περιόδους.
• Κάθε σχέδιο μαθήματος συνοδεύεται από φύλλα εργασίας, εποπτικό υλικό και υλικό αναφοράς.
• Όλο το υλικό βρίσκεται αναρτημένο στην ακόλουθη ιστοσελίδα:
• http://foodanddrinkeurope.eu/elearning-resources/
• Οι εκπαιδευτικοί, αφού επιλέξουν ένα από τα σχέδια μαθήματος μπορούν να το εφαρμόσουν ως έχει ή να το διαφοροποιήσουν και να το προσαρμόσουν στις ανάγκες των τμημάτων τους εφόσον το κρίνουν αναγκαίο.
• Το εκπαιδευτικό υλικό είναι ελεύθερα προσβάσιμο και επεξεργάσιμο σύμφωνα με τους στόχους του ευρωπαϊκού προγράμματος. Οι συμμετέχοντες στο διαγωνισμό σε περίπτωση που διαφοροποιήσουν το υλικό και το υποβάλουν συμφωνούν ότι αυτό θα διέπεται από τους ίδιους κανόνες.
• Το υλικό που θα υποβληθεί στο διαγωνισμό θα αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του ΜΚΤΔ και του προγράμματος Europeana Food and Drink με ευδιάκριτα τα στοιχεία του δημιουργού.
• Ενδέχεται με την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων οι συμμετέχοντες να κληθούν να παρουσιάσουν τις συμμετοχές τους σε σχετική ημερίδα.
• Το ΜΚΤΔ αποποιείται κάθε νομικής ευθύνης σε περίπτωση που για απρόβλεπτα γεγονότα διαφοροποιηθούν οι όροι του διαγωνισμού. Σε τέτοια περίπτωση το ΜΚΤΔ θα προβεί σε άμεση ενημέρωση.

Βραβεία:

Οι τρεις πρώτοι νικητές θα λάβουν ως βραβείο από μία κινητή ψηφιακή συσκευή αφής.

Θα δοθούν επίσης τιμητικές πλακέτες στα σχολεία των οποίων οι εκπαιδευτικοί θα βραβευθούν και πιστοποιητικά στους μαθητές, των οποίων οι τάξεις θα διακριθούν.

Τα βραβεία επιχορηγεί το πρόγραμμα Europeana Food and Drink.

Δικαίωμα συμμετοχής:

Δικαίωμα συμμετοχής στο διαγωνισμό έχουν όλοι οι εκπαιδευτικοί του μαθήματος Οικιακής Οικονομίας/ Αγωγής Υγείας, όλων των βαθμίδων.

Βήματα για την υποβολή συμμετοχής:

1) Συμπληρώστε το Έντυπο Υποβολής Συμμετοχής, σε ηλεκτρονική μορφή.

2) Δημιουργήστε ένα συμπιεσμένο αρχείο σε μορφή zip μέχρι 100MB το οποίο να περιέχει: α) Συμπληρωμένο το Έντυπο Υποβολής Συμμετοχής β) Το αναθεωρημένο σχέδιο μαθήματος και το συνοδευτικό υλικό (π.χ. παρουσίαση, φύλλα εργασίας, εποπτικό υλικό, υλικό αναφοράς) (σε περίπτωση που έχουν γίνει διαφοροποιήσεις) γ) Άλλα επισυναπτόμενα αρχεία από το αποτέλεσμα της εφαρμογής του σχεδίου μαθήματος (π.χ. δείγματα εργασιών, φωτογραφίες, βίντεο).

3)  Αποθηκεύστε το συμπιεσμένο αρχείο δίνοντάς του το ονοματεπώνυμό σας με λατινικούς χαρακτήρες χωρίς διάστημα π.χ. AndreasAndreou.zip

4)  Στείλτε το αρχείο στην ηλεκτρονική διεύθυνση cyfoodmuseum@gmail.com μέχρι τις 30 Απριλίου 2016. av το αρχείο είναι μεγάλο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την υπηρεσία "WeTransfer" https://www.wetransfer.com ή να αποστείλετε το αρχείο μέσω κοινοποίησης συνδέσμου Dropbox https://www.dropbox.com .

5)  Με την επιτυχή και έγκαιρη υποβολή θα λάβετε ηλεκτρονικό μήνυμα επιβεβαίωσης.

Κριτήρια επιλογής:

Τα βασικά κριτήρια αξιολόγησης των συμμετοχών είναι:

• Η σαφήνεια και η πληρότητα συμπλήρωσης του Εντύπου Υποβολής Συμμετοχής.
• Ο βαθμός προσαρμογής του σχεδίου μαθήματος στις ανάγκες του τμήματος και η αιτιολόγηση των αλλαγών.
• Ο βαθμός της ενεργής εμπλοκής των μαθητών.
• Τα μαθησιακά αποτελέσματα σε σχέση με τον βαθμό επίτευξης των διδακτικών στόχων.

Αξιολόγηση και αποτελέσματα

Οι συμμετοχές θα αξιολογηθούν από τριμελή επιτροπή αποτελούμενη από την Πρόεδρο του ΜΚΤΔ και Διευθύντρια Δημοτικών Σχολείων Δρ. Χρυσταλλένη Λαζάρου, την Επιστημονική Συνεργάτιδα του ΜΚΤΔ για το πρόγραμμα Europeana Food and Drink και συγγραφέα του εκπαιδευτικού υλικού κα Νατάσα Χαραλάμπους και την Επιθεωρήτρια του μαθήματος Οικιακής Οικονομίας/ Αγωγής Υγείας κα Εύα Νεοφύτου.

Τα αποτελέσματα θα ανακοινωθούν το αργότερο μέχρι τις 30 Μαΐου 2016. Επικοινωνία

Για περισσότερες πληροφορίες και διευκρινίσεις: Ηλ. ταχ: cyfoodmuseum@gmail.com

Τηλ.+35797739192/+35799059820