Το Υπουργείο Παιδείας και Πολιτισμού εκφράζει βαθύτατη θλίψη για τον αδόκητο θάνατο της εκπαιδευτικού Ευτυχίας Καλλεπίτη. Η αείμνηστη Ευτυχία Καλλεπίτη υπηρέτησε τη δημόσια εκπαίδευση με ζήλο, υπευθυνότητα, συνέπεια και με ψηλό αίσθημα ευθύνης από όλες τις θέσεις που υπηρέτησε. Εργάστηκε ως μάχιμος εκπαιδευτικός σε διάφορες βαθμίδες της, αρχικά ως απλή καθηγήτρια μαθηματικών και στη συνέχεια ως Βοηθός Διευθύντρια, Βοηθός Διευθύντρια Α΄, Διευθύντρια και Επιθεωρήτρια Μέσης Εκπαίδευσης. Επίσης εργάστηκε ως υπεύθυνη του Γραφείου Ειδικής Αγωγής και Εκπαίδευσης της Μέσης Εκπαίδευσης του Υπουργείου Παιδείας και Πολιτισμού.
Ως εκπαιδευτικός διακρινόταν για το ήθος, την εντιμότητα, την απλότητα και την ευγένεια του χαρακτήρα της και ως Επιθεωρήτρια Μαθηματικών για την ανθρώπινη αντιμετώπιση των συναδέλφων της καθηγητών μαθηματικών. Ως συντονίστρια του Γραφείου Ειδικής Αγωγής και Εκπαίδευσης αντιμετώπιζε κάθε περίπτωση ως μοναδική, φροντίζοντας τα παιδιά αυτά να τύχουν ίσης αντιμετώπισης από το εκπαιδευτικό μας σύστημα και να τους δοθούν όλες οι δυνατότητες για την πρόοδο και την ευημερία τους, παρουσιάζοντας μια τρυφερή και ευαίσθητη πλευρά του χαρακτήρα της και της ανταπόκρισης στον ανθρώπινο πόνο.
Η πολύπλευρη δράση της είτε ως εκπαιδευτικού είτε ως συνδικαλίστριας είτε ως αποσπασμένης για επιτέλεση ειδικών καθηκόντων στο Υπουργείο φανερώνει ένα άνθρωπο που αγωνίστηκε συνειδητά, χωρίς να φειστεί κόπων και θυσιών για να αναδείξει το ανθρώπινο πρόσωπο της δημόσιας εκπαίδευσης.
Η Ευτυχία Καλλεπίτη με την όλη δράση και παρουσία της ανέδειξε με τον καλύτερο τρόπο πως ο εκπαιδευτικός δεν ασκεί απλά ένα επάγγελμα αλλά πως υπηρετεί ένα λειτούργημα, το λειτούργημα του εκπαιδευτικού και στο πρόσωπό της λόγος και πράξη ταυτίστηκαν.
Το Υπουργείο Παιδείας και Πολιτισμού, ο Υπουργός Παιδείας και Πολιτισμού Κώστας Καδής και ιδιαίτερα η Διεύθυνση Μέσης Εκπαίδευσης, εκφράζουν τα θερμά συλλυπητήριά τους στους οικείους της. Αντιπροσωπεία του Υπουργείου Παιδείας Παιδείας και Πολιτισμού θα παραστεί αύριο Τρίτη και θα καταθέσει στεφάνι στην κηδεία η οποία θα πραγματοποιηθεί στις 4μ.μ. στον Ιερό Ναό Αγίου Παντελεήμονα στη Μακεδονίτισσα.